Berat Dönerproduktion GmbH
Modernste Technologie und EU-konform
Unsere Produktionswerkstatt ist mit modernsten EDV-Steuerungsmaschinen und einem Schock- und Kühlsystem ausgestattet. Unsere Produktionsstätte entspricht somit den EU-Vorschriften, sowie unseren eigenen Anforderungen an höchster Produktqualität.
Unser Versprechen
Sicherheit und Vertrauen
Kontrolle ist das A & O
Alle ein- und ausgehenden Waren werden von speziell geschultem Personal geprüft und aufgezeichnet. Die Standardkontrolle durch das Veterinäramt und die Zusammenarbeit mit einem externen Labor, sind zusätzliche Garantien für den korrekten Umgang mit den hochwertigen Produktionsmitteln.
Berat Dönerproduktion
Produkte
Kalbfleischprodukte / Jungrind
Unsere Produktpalette umfasst alle in Deutschland gängigen Spießarten. Die genaue Zusammensetzung liegt beim Kunden, von Spießen mit 100% Kalbsscheiben (sogenannte Blatt- / Yaprak-Kebaps) bis zum reinen Dönerkebap mit 60% Hackfleisch und 40% Kalbsscheiben. Durch unsere jahrzehntelange Erfahrung ist es uns möglich, Spieße in verschieden Größen anzubieten.
Die individuell gewürzten Spieße transportieren wir sofort professionell in den dafür vorgesehenen Frostschutzraum.
Geflügelfleischprodukte
Das Produkt wird aus reinem Huhn hergestellt. Das Fleisch wird aus den Hähnchenschenkeln und Brüsten gelöst.
Vor der Weiterverarbeitung wird unser Huhn mit einem speziellen Verfahren mechanisch mariniert. Auch hier können wir durch unsere jahrzehntelange Erfahrung auf individuelle Wünsche eingehen. Bei Endverbrauchern, die Hähnchen bevorzugen und auf Kalorien achten, wird diese Kebapvariante bevorzugt.
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Berat Dönerproduktion
Auf unsere Qualität können Sie vertrauen
Höchste Qualität - dafür stehen wir!